Везде
БИОИНДУСТРИЯ И ЭТИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КАК ТЕНДЕНЦИЯ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ: АВСТРИЙСКИЙ И РОССИЙСКИЙ ОПЫТ
Оглавление
Аннотация Оценить Содержание публикации
Библиография Комментарии
Поделиться
QR
Метрика
БИОИНДУСТРИЯ И ЭТИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КАК ТЕНДЕНЦИЯ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ: АВСТРИЙСКИЙ И РОССИЙСКИЙ ОПЫТ
Аннотация
Код статьи
S0869-54150000392-4-1
Тип публикации
Статья
Статус публикации
Опубликовано
Авторы
Холлер Екатерина Викторовна 
Выпуск
Выпуск №3
Страницы
148-163
Аннотация
В XXI веке в общество и в науку проникли такие неологизмы, как биоиндустрия, экологическое сознание и этическое потребление. В данной работе представлена ситуация, сложившаяся вокруг этих понятий в Австрии и России. На основе интервью с потребителями и производителями экологических продуктов, а также с помощью анализа литературы мы попытались выявить влияние биоиндустрии на крупные корпорации, сознание потребителей, фермерские хозяйства и крестьянский образ жизни.
Ключевые слова
биоиндустрия, этика потребления в Австрии и России, экологическое сознание, австрийское фермерство, становление российского рынка биопродукции, глобализация, постмодернизм
Классификатор
Всего подписок
1
Всего просмотров
524
Оценка читателей
0.0 (0 голосов)
Цитировать Скачать pdf

Библиография



Дополнительные библиографические источники и материалы

    

  1. ПМА (полевые материалы автора) Adamek Anna 1982 г.р.; Biller Georg 1950 г.р; Brunner Christian 1968 г.р.; Christova Tatyana 1967 г.р.; GeBl Reinhard 1977 г.р.; Gloss Walter 1965 г.р.; Liebing Ralph 1955 г.р.; Mandl Georg 1952 г.р.; Holler Edeltraud 1944 г.р.; Holler Markus 1979 г.р.; Holler Matthias 1975 г.р.; Kranzler Andreas; Greger Lothar; Pohl Alexandra; Rudolph Gwendolyn 1981 г.р.; Rumpl Bernadette 1982 г.р.; Wendler Franz 1958 г.р.; Weninger Eva 1986 г.р.; Бицад-зе Марина 1985 г.р.; Дронова Дарья 1986 г.р.; Кочукова Евгения 1986 г.р.; Левицкая Белла 1985 г.р.; Низовцева Елена 1986 г.р.; Портнов Виктор 1963 г.р.; Семенова Варвара 1986 г.р.; Смахтина Елизавета 1986 г.р.; Ходус Андрей; Цирова Екатерина 1985 г.р.
    2. 

  2. Миронова 2008 - Миронова В. С маркировкой "ЭКО": Рынок экологических продуктов питания. Источник: журнал "Новости торговли", 16.04.2008. www.yarmarka.net (Дата обращения: 18.01.2014)
    3. 

  3. Роскар - Птицефабрика Роскар www. roskar-spb.ru (Дата обращения: 18.01.2014)
    4. 

  4. Фермерский проект LavkaLavka - Фермерский проект LavkaLavka // Что такое LavkaLavka www. lavkalavka.ru (Дата обращения: 18.01.2014)
    5. 

  5. Becker 2011 - Becker T. 77 Tips fur eine bessere Welt. Klimakiller Cockerspaniel. // Spiegel Online. 07.11.2011. www.spiegel.de (Дата обращения: 18.01.2014)
    6. 

  6. Bio-Agrarstatistik Osterreich 2010 - Bio-Agrarstatistik Osterreich 2010 // Entwicklung der Bio-Betriebe http://www.bio-austria.at/startseite/statistik (Дата обращения: 18.01.2014)
    7. 

  7. Bio in Hulle und Fulle - Bio in Hulle und Fulle // Green Packaging www. janatuerlich.at (Дата обращения: 18.01.2014)
    8. 

  8. Bosch 2010 - Bosch A. Konsum und Exklusion: eine Kultursoziologie der Dinge. Bielefeld: Transcript, 2010.
    9. 

  9. Bourdieu 1984 - Bourdieu P. Die feinen Unterschiede: Kritik der gesellschaftlichen Urteilskraft. Frankfurt/ Main: Suhrkamp, 1984.
    10. 

  10. Haid 2005 - Haid H. Neues Leben in den Alpen. Initiativen, Modelle und Projekte der Bio- Landwirtschaft. Wien: Bohlau 2005.
    11. 

  11. Hillmann 1981 - Hillmann K-H. Umweltkrise und Wertwandel: die Umwertung der Werte als Strategie des Uberlebens. Frankfurt/ Main u.a.: Lang, 1981.
    12. 

  12. Hillmann 1986 - Hillmann K-H. Wertwandel: zur Frage soziokultureller Voraussetzungen alternativer Lebensformen. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft, 1986.
    13. 

  13. Zuruck zum Ursprung - Zuruck zum Ursprung www. zuruekzumursprung.at (Дата обращения: 18.01.2014)
    14. 

  14. Jurtschitsch 2010 - Jurtschitsch A. Bio-Pioniere in Osterreich. Vierundvierzig Leben im Dienste des biologischen Landbaus. Wien: Bohlau, 2010.
    15. 

  15. Jackel 2006 - Jackel M. Einfuhrung in die Konsumsoziologie: Fragestellungen - Kontroversen - Beispieltexte / M. Jackel.Wiesbaden: VS, Verl. fur Sozialwiss., 2006.
    16. 

  16. Kofler, Stocker 1985 - Kofler T., Stocker O. Oko-Insel Osterreich? Umweltpolitik auf dem Prufstand. Wien; Koln; Graz: Bohlau, 1985.
    17. 

  17. Konig 2000 - Konig W. Geschichte der Konsumgesellschaft. Stuttgart, 2000.
    18. 

  18. Maxeiner, Miersch 2008 - Maxeiner D., Miersch M. Biokost & Okokult. Welches Essen wirklich gut fur uns und unsere Umwelt ist. Munchen: Piper, 2008.
    19. 

  19. Mit gutem Gewissen genieBen - Mit gutem Gewissen genieBen // Fur Verbraucher: Neuland Fleisch www. neuland-fleisch.de. (18.01.2014)
    20. 

  20. Spar Natur Pur Bioprodukte - Spar Natur Pur Bioprodukte // Spar Marken www. spar.at. (Дата обращения: 18.01.2014)
    21. 

  21. Slow food - Our Philosophy // Slow Food www. slowfood.com. (Дата обращения: 18.01.2014)
    22. 

  22. Verordnung Nr. 889/2008 - Verordnung (EG) Nr. 889/2008 der Kommission vom 5. September 2008 // Verordnungen:Amtsblatt der Europaischen Union. 18.09.2008 www.lebenministerium.at (Дата обращения: 18.01.2014)
    23. 

  23. Vonderau 2010 - Vonderau A. Leben im "neuen Europa". Konsum, Lebensstile und Korpertechniken im Postsozialismus. Bielefeld: Transcript Verlag, 2010.
    24. 

  24. What is Fairtrade? - What is Fairtrade? // www. fairtrade.net. (Дата обращения: 18.01.2014)
    25.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Перевести